За что синий тайский чай полюбили все инста-блогеры
Заказать с доставкой на сайте производителя purpurchangshu.ru buy
Утончённый подарок из экзотического Таиланда — удивительный синий чай возвращающий стройность фигуре? Или эффектная картинка?
Каждый путешественник Таиланда в первую очередь ищет там таинственный напиток – синий чай Butterfly Pea Tea. Утонченный аромат и насыщенный оттенок дополняются полезными свойствами, а потому синий чай – идеальный подарок для родных, близких, знакомых.
Тайцы завораживающий напиток из клитории называют анчаном. По сути, он представляет собой травяной настой с красивым ароматом и цветом. Только представьте, как необычно будет смотреться на праздничном столе прозрачный чайник с синим чаем!
Секреты чайной церемонии
Это чудесный напиток знают под разными названиями: тайская орхидея, мотыльковый горошек, тайский синий… Его особенностями стали мягкость, утонченность вкуса и изысканный запах. Насыщенный синий оттенок получается за счет антоцианов, присутствующих в лепестках клитории тройчатой. А запах передает сушеный лемонграсс.
Как заваривать синий чай?
Процесс заварки синего чая достаточно прост, но он требует уважения.
- Заваривать чай следует кипяченой водой температурой до 90 градусов.
- Две чайные ложки синих цветков заливают стаканом воды, а спустя 5 секунд ее сливают.
- Снова заливают водой и оставляют настаиваться на 5 – 6 минут.
В готовый ароматный напиток можно добавлять стевию, натуральный мед, мяту и лимон. При добавлении цитруса чай становится насыщенно фиолетовым. Свежий голубой напиток начинает темнеть, если немного постоит.
Одну заварку можно использовать до 3-х раз. Чай пьют в теплом виде, а также охлажденным, чтобы утолить жажду.
Большинство из тех, кто впервые попробовал синий чай, отмечают оригинальность вкуса, а некая специфичность впоследствии становится изюминкой чая.
Почему синий чай полезен
- Уникальный чай обогащен витаминами B, D, E и аскорбиновой кислотой, магнием, калием, железом, кальцием и фосфором.
- Витамины B стабилизируют функциональность системы пищеварения, улучшают кровоснабжение сосудов глаз, улучшают зрение.
- Витамины C, K, E укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения, минимизируют риски развития онко болезней.
- Магний, железо и фосфор упрощают усвоение белка, ускоряют передачу импульсов от нервных окончаний, укрепляют клеточные мембраны.
- Благодаря высокому проценту фосфора и магния синий чай будет полезен людям, страдающим заболеванием Альцгеймера.
Особые органические соединения, присутствующие в чае наряду с аминокислотами, оказывают специфическое воздействие на организм:
- Танины – сохраняют целостность оболочек пищеварительного тракта.
- Тианин – стимулирует физическую и мозговую активность без возбуждения нервной системы.
- Кахетин – защищают сосуды от появления холестериновых бляшек.
- Биофлавоноиды – оказывают организму помощь в борьбе с инфекциями.
- Кофеин – стимулирует нервную систему и повышает выносливость организма.
Тайский чай – вес долой!
- Микроэлементы с витаминами – это еще не все, чем богат и полезен тайский напиток. Полифенолы в его составе способствуют растворению жиров, поэтому дамы легко худеют с его помощью.
- Благодаря ускорению процесса обмена веществ жир полностью расщепляется и быстрее выводится из организма. Не зря в восточной практике врачи назначают синий чай с целью очищения организма и оздоровления. С учетом, что чай экзотический, его рекомендуется пить 1 неделю, а потом делать трехнедельный перерыв, после разрешается повторить курс.
- Одновременно с похудением синий чай помогает подтянуть дряхлую кожу, а также замедляет старение.
Где можно купить синий чай
Настоящий волшебный напиток приобрести можно лишь в Таиланде. Лучший магазин чая находится в Паттайе и называется он «TeaVillage». Здесь можно отыскать самый редкий сорт чая. Поскольку в стране синий напиток весьма популярен, найти его можно в любой чайной лавке.
Стоимость 100 г упаковки синего чая составляет 100 бат (примерно 3 доллара).
Сегодня в интернет-магазинах несложно купить синий чай за 2$ (50 г упаковка).
Если самому посетить Таиланд нет возможности, оригинальный чай из райского уголка стоит заказать знакомым, которые улетели туда отдыхать.
Секреты правильного выбора чая
Ценители синего тайского чая должны уметь его выбирать.
- Цветки должны быть целыми (мелкие кусочки не допускаются).
- В чае не может быть примесей и сторонних листьев.
- На стенках чашки после хорошего качественного чая не должно оставаться синих разводов.
Синий чай подходит для любых экспериментов: вы можете приготовить коктейль, смешав с растительным молоком, или же взбить в блендере чай с бананом и ягодами, чтобы получить полезный смузи. Также сочетается с ним — мед, мята и имбирь. Не бойтесь использовать его для приготовления любимых десертов или просто замените им привычные кофе и чай. Он не содержит кофеина и пьется экспатами вечером как и привычный нам ромашковый чай.
Как из синего чая сделать изумрудный и фиолетовый
Добавить лимон = фиолетовый чай.
Какой добавить ингредиент чтобы получить изумрудный чай?